Bio Kichererbsen Tajine mit Couscous

(2 Kundenrezensionen)
Ab 79 Euro Bestellwert versandkostenfrei!

4,89 

400 g

Marke: LunchVegaz

Produktbeschreibung

Knackige Kichererbsen und marokkanischer Couscous treffen auf orientalische Gewürze.

Köstliche Bio Frischegerichte – einfach online bestellen!

Zutaten:

70 % Gemüsezubereitung* mit Kichererbsen* (Gemüse* in veränderlichen Gewichtsanteilen: Möhren*, Tomaten*, Tomatensaft*, Porree*, Paprika*, Zwiebeln*), Wasser, 14 % Kichererbsen*, Maisstärke*, Rapsöl*, Meersalz, Rohrohrzucker*, Gewürze*, 30 % gekochter Couscous* (Couscous* [(Hartweizengrieß*)], Rapsöl*, Sonnenblumenkerne*,Sojabohnen*, [ Wasser, Sojabohnen*, Weizen*, Meersalz, Aspergillus oryzae], Gewürze*).

*aus kontrolliert biologischem Anbau

Allergene: Gluten, Soja
Das Produkt kann Spuren von Senf, Lupine, Mandeln und Sellerie enthalten.

Durchschnittliche Nährwerte

Pro 100 g1 Portion (400 g)
Brennwert487 kJ/117 kcal1948 kJ/468 kcal
Fett
– davon gesättigte Fettsäuren
2,9 g
0,4 g
11,6 g
1,6 g
Kohlenhydrate
– davon Zucker
17,2 g
1,9 g
68,8 g
7,6 g
Ballaststoffe3,4 g13,6 g
Eiweiß4,6 g18,4 g
Salz0,9 g3,6 g

Zubereitungstipp! 

Sauce nach Blognese Art: 

Zwiebel, Knoblauch und Möhre fein würfeln und mit Olivenöl in einer Pfanne anbraten, bis die Zwiebel glasig ist. Sonnenblumen Hack dazugeben und unter Rühren etwa 5 Minuten weiter anbraten, bis es beginnt zu bräunen. Tomatenmark, Sojasauce und Agavensirup dazugeben, kurz unter Rühren einkochen lassen. Italienische Kräuter und das geröstete Paprikapulver dazugeben, mit der Passata ablöschen. Bei mittlerer Hitze für 15-20 Minuten köcheln lassen, bis die Soße schön eingedickt ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Extra Tipp: Wenn die Nudeln fertig sind,  2 EL vom Nudelkochwasser zur Sauce geben und noch einmal kurz aufkochen lassen.

Super Extra Tipp: Auf unserem Blog findest du weitere köstliche Sonnenblumen Hack Rezepte!

 

2 Bewertungen für Bio Kichererbsen Tajine mit Couscous

  1. julia_kozlik (Verifizierter Besitzer)

    Totaaaal lecker!!! Das Gemüse ist perfekt gegart (bissfest). Gewürze toll abgestimmt. Ein klasse Gericht! Bin total happy, auf Lunch Veganz gestoßen zu sein. Meine Rettung für den Büro-Alltag…

  2. Iris

    Ich habe euch im Fernsehen gesehen und mir gestern, in unserem Edeka, dieses Gericht gekauft. Ich hätte wirklich nicht gedacht, dass ein Fertiggericht so frisch und knackig schmecken kann. Der Couscous war perfekt gewürzt und überhaupt nicht klebrig. Die Kichererbsen kein bisschen mehlig. Leider ist es mir etwas zu scharf, daher nur vier Sterne. Die anderen Gerichte werde ich sicher nach und nach auch noch testen. Ich bin auf jeden Fall neugierig geworden. Tolle Sache!

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